学校給食♪我が家流で絶品りっちゃんの元気サラダ！レシピ・作り方

Name: 学校給食♪我が家流で絶品りっちゃんの元気サラダ！
Total time: 1 h
Yield: 2～3
Ingredients: キャベツの葉(2cm角位に切る) １枚; きゅうり(輪切りスライス) 1本; 人参(いちょう切りに薄くスライス) 1/2本; ☆スライスハム(2cm角位に切る) 4枚; ☆スイートコーン 大さじ5; ☆砂糖 小さじ2; ☆寿司酢 小さじ2; ☆塩こんぶ 約15g; りんご(食べやすい幅で薄くスライス) 1/2個; マヨネーズ 大さじ2; かつおぶし ４g

約1時間

ラムちゃん1224

長男に「この味りっちゃんのサラダ超えちゃってる！」と言ってもらえました！ボウルごと抱えてもりもり野菜たっぷり食べてくれましたヽ(≧∀≦)ノ♪

みんながつくった数 3 件

材料（2～3人分）

キャベツの葉(2cm角位に切る) １枚
きゅうり(輪切りスライス) 1本
人参(いちょう切りに薄くスライス) 1/2本
☆スライスハム(2cm角位に切る) 4枚
☆スイートコーン大さじ5
☆砂糖小さじ2
☆寿司酢小さじ2
☆塩こんぶ約15g
りんご(食べやすい幅で薄くスライス) 1/2個
マヨネーズ大さじ2
かつおぶし４g

作り方

1 鍋に熱湯をわかし、人参をいれて茹ではじめて1分後にキャベツきゅうりもいれて1分ゆでたらザルにあけ湯を切ってボウルにうつす。
2 １に、☆を上から順にいれていきその都度ざっくり全てあえてから、次の☆の材料を順に混ぜていく。
3 ２の状態で冷蔵庫で30分ほどマリネしておき
食べる前にざるにあけ出てきた水分を捨てて
マヨネーズを和え、りんごと、かつおぶしも、あえて出来上がり♪
4 長男に聞いた通りの切り方と、給食参観日ではきゅうりも加熱して生野菜は出さないと教えてもらったので、作り方も給食を参考にしてます。あとは我が家流に少しアレンジしました♪
5 本物の給食の材料は写真の通りです！インスタに大きな写真で載せています♪

https://www.instagram.com/p/BbL2TT4DxZD/
6 林檎酢の代わりにりんごを入れてみたり、寿司酢使ったり。油はマヨに変更で我が家流アレンジです♪
7 実際の給食ではサラダ全体にかつおぶしが混ざっていて、小さいかつおぶしパックが一人一袋ついてきてて、食べるときにさらにそのかつおぶしをふりかけて食べたそうです！