バター香る♪わさびポテサラ レシピ・作り方
- 約15分
ラムちゃん1224
ポテサラ大好きな主人用に作りました。水っぽくならなくて手早く出来るので時間がないとき、作ってその日のうちにすぐ食べてもらえるときにおすすめです。
材料（２人分）
- じゃがいも（メークイン） 2個
- きゅうり(角切り) 1/2本
- 人参（みじん切り） 1/4本
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
- バター 小さじ１
- マヨネーズ 大匙４
- 塩、好みで味の素 各少々
- 寿司酢、砂糖 小さじ１弱
- 黒こしょう きつめの少々
- わさび(チューブ) 小さじ１
作り方
-
1
じゃがいもは水で濡らしてふんわりラップをし、
レンジ６００W６分加熱する。 -
2
フライパンにバターを熱し、人参、玉ねぎを炒める
（加熱することで辛味を消したり人参を甘くしたりできます） - 3 １と２をボウルにいれ芋を潰しながら、砂糖、寿司酢、黒こしょう、塩、好みで味の素の順にふりかけその都度混ぜる
-
4
３に、きゅうりマヨネーズ、わさびをくわえよく混ぜあわせたら出来上がり♪
好みで器にわさびを少々追加で添える。
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ラムちゃん1224
がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆
男子の胃袋をつかむため日夜研究中！
私は糖質オフ研究中♪
（低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C
←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ）
つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆
https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ
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