外はサクサク中はトロリ♪アボカドの天ぷら レシピ・作り方
材料（４人分）
- アボカド ２個
- てんぷら粉（市販品） １２０ｇ
- 冷水 ２００ｃｃ
- 揚げ油 適量
- 塩 適量
作り方
- 1 アボカドは 半分に切って 皮と種を取り除いてから くし形に切ります。
- 2 てんぷら粉に冷水を混ぜます。
- 3 揚げ油を１８０℃に熱し １に２をつけながら揚げます。
- 4 衣がサクッとして来たら油を切ります。
- 5 熱いうちに 塩を少々つけながらいただきます。
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つくったよレポート（1件）
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ブルーボリジ2021/09/25 15:04
意外に早く中がトロっとするんですね。衣との食感の違いを楽しみました。ご馳走さまでした♪
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