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おつまみに♪ 枝豆のペペロンチーノ! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 枝豆

    1/2袋

  • にんにく

    1かけ

  • 鷹の爪

    1本分

  • 茅乃舎の野菜だし

    小さじ1

  • 黒胡椒

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • ※お好みで:いりごま(白)

    少々

  • 小さじ1程度

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おつまみに♪ 枝豆のペペロンチーノ!

茅乃舎のだしを使って、パパッと簡単!枝豆のアヒージョです。

作り方

  • 1

    枝豆を洗ってさやの両端をカットして、たっぷりのお湯を沸かして塩を加えて茹でる。

  • 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくみじん切り、鷹の爪の小口切り、茅乃舎の野菜だし(袋を破って小さじ1程度)、黒胡椒を加え混ぜて熱したところへ茹でた枝豆を加えて炒め合わせる。

  • 3

    最後に(お好みで)ごまを加えて混ぜ合わせて出来上がり~。

きっかけ

美味しそうな枝豆を買ってきたので、ちゃちゃっと作ってみました。

おいしくなるコツ

枝豆はかために茹でます

レシピID: 1390033074

公開日:2017.07.13

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関連情報

料理名
枝豆ぺペロンチーノ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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