簡単！ピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 2本
- ◇簡単酢 50cc
- ◇ハーブソルト(無ければ普通の塩) 小1/2
- ◇にんにく 1かけ
- ◇ローレル 1枚
- ◇パセリの茎(あれば) 2本
作り方
-
1
鍋に◇を入れて弱火にかける。
(にんにくは、縦半分に切る) -
2
その間にキュウリを
3mm〜5mm程の輪切りにし①の鍋の液が周りから沸騰したらキュウリを入れて煮立たせる。 -
3
少しするとキュウリがしんなりしてくるので
そこで火を止める。 -
4
鍋のまま粗熱を取る。
完全に冷めたらタッパなどに移し冷蔵庫で保存する。3〜4日は持ちますが…その前に食べちゃいます(笑)
-
5
器に盛って酒のつまみにもイケます♡
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