BBQに♬タンドリーチキン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏手羽元 ５００ｇくらい
- ＊ニンニクすりおろし 小さじ１
- ＊ショウガすりおろし 小さじ１
- ＊トマトケチャップ 大さじ２
- ＊オリーブ油 大さじ２
- ＊カレー粉 大さじ１
- ＊プレーンヨーグルト 大さじ３
- ＊塩 小さじ半分
- ＊粗びき黒コショウ 少々
作り方
- 1 鶏手羽元は骨に沿って包丁で切り込みを入れます。
-
2
ポリ袋に＊印を入れてざっと混ぜたら 1を入れて 揉み込みます。
-
3
袋の空気を抜いたら 縛って冷蔵庫で保存します。
3時間から一晩保存します。 -
4
炭火の網で 遠めの火で じっくり焼けば完成です。
中まで火が通りにくいので 中まで火が通ったか 確認しながら焼いてください。
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