簡単おつまみ! アスパラの肉巻き焼き レシピ・作り方

簡単おつまみ! アスパラの肉巻き焼き
  • 約15分
はなまる子♪
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おつまみに手早くできるアスパラの肉巻きです。
やわらかなアスパラと豚バラ肉との相性もバツグン!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、はかまをこそげ落とします。
  2. 2 (1)のアスパラに、豚肉をななめに、きつめに巻きます。
  3. 3 フライパンにオイルを熱し、温まったら弱火強にし、(2)の巻き終わりを下にして焼きます。

    転がしながらこんがりと焼きます。
  4. 4 全体が焼けて豚肉にしっかり火が通れば塩こしょうをふり、火を止めます。
  5. 5 器に盛り付けて、出来上がりです。

    マヨネーズと白すり胡麻を混ぜて添えます。

きっかけ

緑色があざやかなグリーンアスパラが、スーパーの店頭で飛び切り美味しそうだったので、買って帰りおつまみになりました。

おいしくなるコツ

豚肉はしっかりめに巻いておきます。 焼くときは巻き終わりを下にして焼くと、豚肉が剥がれにくいです。

  • レシピID:1390032657
  • 公開日:2017/04/05
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カテゴリ
アスパラフライパンだけでおつまみお弁当のおかず全般豚バラ肉緑系のおかず
関連キーワード
アスパラ 冷めても美味しい 肉巻き 簡単
料理名
アスパラの肉巻き
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つくったよレポート(2件)

  • 月のおと
    月のおと
    2018/05/31 00:19
    簡単おつまみ! アスパラの肉巻き焼き
    こんにちは!焼くのに一所懸命になってゴママヨのこと忘れちゃいました。がっ、塩コショーだけでとってもおいしかったです。シンプルなおいしさ!
    今度はゴママヨで☆
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2017/04/20 06:48
    簡単おつまみ! アスパラの肉巻き焼き
    ゴママヨ美味しいです^^

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