オレンジでフルーツブランデー レシピ・作り方

オレンジでフルーツブランデー
  • 1時間以上
  • 500円前後
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
元板前さんのお友達から聞いたオリジナルの作りかたです

材料(作りやすい量人分)

  • オレンジ(外皮と薄皮すべてむく) 一個分
  • ブランデー 320ml
  • オレンジマーマレード 約70g

作り方

  1. 1 オレンジマーマレードは、お茶パックにいれる
  2. 2 すべての材料を清潔な密封のガラス容器などにいれてブランデーに漬ける
  3. 3 2~3日漬けたら呑みごろ。
    漬けてる果実は一週間ほどで取り除く。
  4. 4 果実を取り除いたらレシピ表紙写真のように清潔にした瓶などにうつしかえると使いやすいです。
    そのままストレートで呑める美味しさです
  5. 5 おまけ
    こちらは糖質制限仕様で
    レモンとブランデーバージョンです
    炭酸で割っても、ストレートでも。
    甘いリキュールのコアントロー少し使えるならお手軽に作れるサイドカーにも。
  6. 6 おまけ2
    こちらは
    ライムとラム酒バージョン

    酸っぱい果実は糖質が少なめです
    甘味料なしの果実と酒のみで作りました
    ゼロコーラと割ってキューバリブレなどに

きっかけ

フルーツブランデーを作るための氷砂糖がなくて

おいしくなるコツ

氷砂糖のかわりにオレンジマーマレードを使っています

  • レシピID:1390032558
  • 公開日:2017/03/17

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