【コロンと可愛い】いくらをのせたポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて適当な厚みにカットしてから柔らかくなるまで茹でる。箸がスッと通るくらいになったら湯を捨てて、熱いうちに粗目につぶす。
- 2 卵は小さな耐熱容器に割り入れて、黄身を箸で２、３回刺してからラップしてレンジで１分加熱。粗目のみじん切りにする。ベーコンは粗く刻んでラップしてレンジで１分加熱。
- 3 じゃがいもをボウルに移し、薄くスライスしたきゅうり、刻んだ卵、ベーコン、マヨネーズ、粒マスタード、塩胡椒少々とよく混ぜ合わせる。
- 4 ラップを使ってキュッと茶巾縛りして形をつくり、イタリアンパセリといくらをのせて出来上がり～
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- 料理名
- いくらをのせたポテトサラダ
ジョンジョン。
楽天レシピ公式アンバサダー 第３期生に加えていただき、ありがとうございます。
お料理とお散歩が大好きです。飲み歩きも好きです(*´艸`*)♪
ダンナさんと２人暮らし。
最近は「野菜をたっぷり！」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。
ブログもやってます♪ ➝➝➝「日々なんとなく。」http://ameblo.jp/jonjon3/
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
3月6日(月)のPickupレシピコーナにジョンジョン。さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
