せりとニンニク入りのあさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- あさり １パック
- せり ３～４茎
- にんにく（みじん切り） １片
- 酒 2/3カップ
作り方
- 1 あさりは砂ぬきしてからよく洗っておく。
- 2 深めのフライパンにあさり、みじん切りにしたニンニク、ざく切りしたせりを入れて酒をふりかけ、フタをしてあさりの口が開くまで蒸す。
- 3 あさりが開いたら、すぐに取り出し、スープと一緒に器に盛って出来上がり～
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ジョンジョン。
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masa332020/12/02 14:58
丁度材料が揃いましたので、作ってみました！ホントにあさりが良い出汁で仕事してくれて、簡単に作れました。ありがとうございます。
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