ハマグリのガーリックパン粉焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ハマグリ ５個
- にんにく（みじん切り） １片
- バター 10ｇ
- パン粉 小さじ１
- オリーブオイル 小さじ１
- 胡椒 少々
- パセリ（乾燥） 少々
- 白ワイン 5０cc
作り方
- 1 フライパンに洗ったハマグリとワインを入れて火にかけ、ハマグリが開くまで蒸し焼きにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくのみじん切りを炒め、バター、胡椒、パン粉の順に炒め合わせる。
- 3 開いたはまぐりの身の上に２を均等にのせ、パセリをふってトースターで５～６分焼いたら出来上がり！
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- 料理名
- ハマグリのガーリックパン粉焼き
ジョンジョン。
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ダンナさんと２人暮らし。
最近は「野菜をたっぷり！」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。
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