フルーツゼリーでおもてなし レシピ・作り方
材料（3人分）
- ー20０ccカップ３個分ー
- りんご、いちご、ベリー類など 合計２００g
- （お好みのフルーツで
- フルーツジュース（果汁１００％ １００cc
- （お好みのもの
- 炭酸水 ２００cc
- 粉末寒天 ４g
- グラニュー糖 大さじ１～２
- レモン汁 小さじ１
- ・・・・・・
- ミントの葉（あれば 適量
作り方
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1
フルーツはすべて同じ大きさにカットします。
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2
鍋に炭酸水5０cc、粉寒天を入れて弱火にかけて煮溶かし、グラニュー糖、レモン汁を入れて更にかき混ぜ煮溶かします。
残りの炭酸水、フルーツジュースも加え1分ほど煮て火を止めます。
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3
（２）に（１）を加え鍋底を氷水で冷やしながら、ヘラでかき混ぜとろみをつけます。
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4
（３）をカップに均等に分け入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。
りんごジュースで作ったので透明感があって見た目もスッキリです。
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5
こちらは、ベリージュースで作ったので色がとっても綺麗です。
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6
プルプルに固まれば出来上がりです。
ミントの葉を添えて完成です。
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- 料理名
- フルーツゼリー
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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ohana.2021/02/08 15:51
美味しくできて、喜ばれました！ありがとうございます！ -
菊丸330974082017/05/29 13:58
色とりどりのゼリーはいいですよね。一方、うちのテレビは、色がおかしくなりました。ジョーシンWEBで注文しなくちゃ＾＾
レシピへのコメント
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おもてなしに・・2～3日なら作り置きができるので不意の来客やおうちパーティに！