フルーツゼリーでおもてなし レシピ・作り方

フルーツゼリーでおもてなし
  • 約15分
はなまる子♪
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フルーツを小さくカットして、プルプルの可愛いゼリーを作ってみました。
おもてなしに・・2~3日なら作り置きができるので不意の来客やおうちパーティに!

材料(3人分)

  • ー200ccカップ3個分ー
  • りんご、いちご、ベリー類など 合計200g
  • (お好みのフルーツで
  • フルーツジュース(果汁100% 100cc
  • (お好みのもの
  • 炭酸水 200cc
  • 粉末寒天 4g
  • グラニュー糖 大さじ1~2
  • レモン汁 小さじ1
  • ・・・・・・
  • ミントの葉(あれば 適量

作り方

  1. 1 フルーツはすべて同じ大きさにカットします。
  2. 2 鍋に炭酸水50cc、粉寒天を入れて弱火にかけて煮溶かし、グラニュー糖、レモン汁を入れて更にかき混ぜ煮溶かします。

    残りの炭酸水、フルーツジュースも加え1分ほど煮て火を止めます。
  3. 3 (2)に(1)を加え鍋底を氷水で冷やしながら、ヘラでかき混ぜとろみをつけます。
  4. 4 (3)をカップに均等に分け入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。

    りんごジュースで作ったので透明感があって見た目もスッキリです。
  5. 5 こちらは、ベリージュースで作ったので色がとっても綺麗です。
  6. 6 プルプルに固まれば出来上がりです。

    ミントの葉を添えて完成です。

きっかけ

おもてなしにフルーツゼリーを作ってみました。 おうちパーティに食卓を華やかにしてくれそうです。

おいしくなるコツ

ドライフルーツやフルーツ缶詰など、ミックスフルーツ缶ならもっと手軽にできます。 カラフルなジュースで作ると色合いも華やかでとっても可愛いゼリーになります。

  • レシピID:1390032112
  • 公開日:2016/12/04

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カテゴリ
フルーツゼリー簡単お菓子ゼリーブルーベリーいちご
関連キーワード
ゼリー フルーツゼリー りんご 缶詰
料理名
フルーツゼリー
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つくったよレポート(2件)

  • ohana.
    ohana.
    2021/02/08 15:51
    フルーツゼリーでおもてなし
    美味しくできて、喜ばれました!ありがとうございます!
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2017/05/29 13:58
    フルーツゼリーでおもてなし
    色とりどりのゼリーはいいですよね。一方、うちのテレビは、色がおかしくなりました。ジョーシンWEBで注文しなくちゃ^^

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