味付けザーサイのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 味付けザーサイを 約1cm程に切る。
   ☆食感も楽しめるように刻みすぎない!

   

2. 2 ボウルに 合い挽きミンチ、ザーサイ、卵を加えて混ぜる。

   

3. 3 2等分にして 形を作る。

   

4. 4 熱したフライパンに並べて焼く。
   ☆ザーサイからも油が出るので、余分に油をひく必要なし!

   

5. 5 蓋をして 蒸し焼きにする。中まで火を しっかり通す。

   

6. 6 焦げ目がついたら ひっくり返して 片面も焼く。

   

7. 7 両面焼けたら お皿に盛り付けて 出来上り♪