あまったそうめんでお味噌汁にゅうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは繊維に直角にざく切りにします。
ナスは５ｍｍの半月切りにします。
細ねぎは小口切りにします。 - 2 鍋にだし汁とナス、玉ねぎを入れて 中火にかけます。
- 3 玉ねぎに火が通ったら そうめんを入れ 味噌を溶きいれます。
- 4 再沸騰したら 火を止めお椀に盛り、細ねぎをあしらって完成です。
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