イクラをのっけたポテサラケーキ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 胡瓜は薄切りにして、７～８枚は盛り付け用に取っておく。卵は小さい耐熱皿に割り入れ黄身を箸で２・３回プスプスと刺してからラップしてレンジで１分加熱し粗みじんにする。
-
2
ジャガイモは皮をむいて7～８㎜程度にスライスして、箸が通るくらいまで茹で、熱いうちに粗くつぶす。
ハムはざく切りにしておく。 - 3 ボウルにつぶしたじゃがいも、胡瓜（盛り付け用をのぞく）、卵、ハムを入れ、梅ひじき、マヨネーズ、胡椒を混ぜあわせてここで味見。様子を見て塩を調整する。
-
4
セルクルに３をつめて、表面にはきゅうりを少し重なるようにぐるりと並べる。
器に移して型を外し、バジルをパラパラふってからイクラを中央にのせ、周囲にイタリアンパセリを散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ポテトサラダ
ジョンジョン。
楽天レシピ公式アンバサダー 第３期生に加えていただき、ありがとうございます。
お料理とお散歩が大好きです。飲み歩きも好きです(*´艸`*)♪
ダンナさんと２人暮らし。
最近は「野菜をたっぷり！」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。
ブログもやってます♪ ➝➝➝「日々なんとなく。」http://ameblo.jp/jonjon3/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
型に入れて、イクラものせて、ちょっとケーキ風に♪