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たこ焼き粉で!とろふわチーズinお好み焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料大1枚人分

  • キャベツ

    100~120g

  • 豚コマ肉

    100~140g

  • 揚げ玉

    大さじ2~

  • スライスチーズ

    1枚

  • ★卵

    2個

  • ★水

    80ml

  • ★たこ焼き粉

    40g

  • ★だしの素

    小匙1/2

  • ★醤油

    小匙1/2

  • ★塩胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たこ焼き粉で!とろふわチーズinお好み焼き
  • 100円以下

外はカリっ!中はとろふわのお好み焼き!旦那から「今までで一番美味しいお好み焼き!」と言われました!

作り方

  • 1

    ★全てを混ぜます

  • 2

    キャベツを千切りに
    豚コマ肉は一口大に
    (火を通りやすくするため)

  • 3

    千切りにしたキャベツ
    一口大にきった豚コマ
    揚げたまを[1]に入れ混ぜます

  • 4

    熱したフライパンに
    少し多目の油をしきます
    生地の半分を入れ
    まん中にチーズを乗せ
    もう半分で覆います

  • 5

    回りの生地を寄せ集め
    形を整えたら中火で約5分
    蓋をして熱します

  • 6

    ひっくり返しフライ返しで
    何ヵ所か穴を開け
    蓋をして5分で完成です

  • 7

    お好みでソース、マヨネーズ
    鰹節、青のりなどを掛けてください!

きっかけ

たこ焼き粉が余っていたので

おいしくなるコツ

キャベツを千切りにすることでふわふわになります

レシピID: 1390031453

公開日:2016.07.25

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関連情報

料理名
お好み焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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