小松菜のピリ辛炒めもの レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 小松菜 １束
- ニンニク １片
- 鷹の爪 １本
- オリーブ油 大さじ１
- 塩 少々
- コショウ 少々
作り方
- 1 小松菜は根元を切り落として ３～４センチ長さに切ります。
-
2
にんにくは皮をむいて 包丁で叩き潰します。
鷹の爪は 半分に切り タネを取り除きます。 - 3 フライパンにオリーブ油と２を入れて弱火で加熱します。
- 4 いい香りがして来たら １を入れて 火を強めて炒めます。
- 5 小松菜に火が通ったら 塩コショウで味付けして完成です。
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