温泉卵と新玉ねぎの和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新玉ねぎ 半個
- 温泉卵 ２個
- 絹ごし豆腐 ４分の１丁
- パセリ（みじん切り） 少々
- めんつゆ（２倍濃縮） 小さじ２
作り方
- 1 新玉ねぎは 繊維に沿ってスライスして 水に３分ほどさらします。
- 2 １の水気をよく切ります。
- 3 器に 奴に切った絹漉し豆腐、温泉卵 、２の玉ねぎを盛ります。
- 4 上にパセリのみじん切りを載せ めんつゆをかければ完成です。
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