切り干し大根と人参のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 切り干し大根は 水でもみ洗いして ５分ほど水に浸けておきます。
- 2 １を熱湯でサッと茹でます。」
- 3 ＊印を混ぜてドレッシングを作ります。
- 4 ２を３の半量で和えます。
- 5 人参は スライサーで千切りにして ３の残りの半量で和えます。
- 6 器に 手でちぎったレタスと４，５を盛れば完成です。
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ドレッシングで和えた物は ２日間ほどは冷蔵庫で保存できます。