箸休めに☆レンコンの酢の物 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 レンコンは皮を剥いて薄切りにしたら 水に浸けます。
- 2 小鍋に＊印と 半分に切って種を取り除いた鷹の爪を入れ 火にかけ 砂糖が溶けたら 火を止めます。
-
3
１を熱湯で茹でます。
レンコンが す～っと透き通ってきたら ザルにあげます。 -
4
荒熱が取れたら 袋にレンコンと ２の合わせ酢を入れ 空気を抜いて 冷蔵庫で冷やします。
-
5
３０分もすれば食べれます。
冷蔵庫で ２～３日は持ちます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 酢れんこん
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
あやのこうじみそまろ2020/09/11 22:41
参考にさせていただきました^_^ -
みーこin大阪2019/03/03 22:13
鷹の爪がなくて豆板醤で。赤くなっちゃいましたが、美味しかったです！ -
らりるれROKO2018/08/28 08:56
レンコンが特売で購入。簡単で美味しかったです。お皿の酢の物、大人２人の副菜の１つで食卓へ。あっという間になくなりました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
