ピーマン大量消費★ 挽き肉入りピーマンのきんぴら レシピ・作り方
材料（1食人分）
- ピーマン 10個
- 豚挽き肉 100～150g
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
ピーマンを細切りにする。
-
2
フライパンに油を敷き、挽き肉を炒める。
（我が家の挽き肉は冷凍してあります。）
-
3
挽き肉に火が通ったら１のピーマンを投入。
-
4
30秒程炒めたら、調味料を投入。
お酒が飛んで、全体に味が回ったら出来上がりです。
最後にゴマ油を回し入れ、お皿に盛ったらゴマを振ると一層美味しく頂けます。
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関連情報
- 料理名
- きんぴら
はーにゃん６２５
出産を機にフランスから帰国。
育児の合間を縫いながら、フランスで出会ったたくさんの美味しいものを再現したり、
日々の食事のちょっとおいしいレシピなどをアップしていきたいと思います。
離乳食もそろそろ開始なので、そちらのレシピもどなたかの参考になれば幸いです。
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美味しく大量消費できるレシピを考えました。
苦味も気にならず、美味しく頂けます。