鮭のムニエル☆イタリアンソースがけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鮭に＊印を振り 小麦粉をまぶします。
ニンニクは潰します。 -
2
フライパンにオリーブ油大さじ１とニンニクを熱し １の両面をこんがりと焼き 中まで火が通ったらお皿に取りだしておきます。
-
3
ミニトマトはへたを通り半分に切ります。
玉ねぎとピーマンもトマトの大きさに合わせて切ります。 -
4
空いたフライパンにオリーブ油大さじ１を足し ３を炒めます。
- 5 野菜に油が回ったら コンソメと水を入れて 弱火にして 味がなじむまで 炒め煮にします。
- 6 塩コショウで味を調え ２の鮭にかければ完成です。
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