鶏手羽の甘酢しょうゆ煮（圧力鍋使用） レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鶏手羽先は 上の皮には ３本ほど切れ目を入れます。
下の皮には 骨と骨の間に１本切れ目を入れます。 - 2 圧力鍋に １と＊印を入れ 落としぶたをしてから蓋を閉めて 加圧３分 その後自然放置します。
- 3 圧が抜けたら 蓋を開け 肉の上下を返して ２分ほど煮詰めます。
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