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のど越しサッパリ! 卵豆腐の酢玉ねぎあん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 卵豆腐(市販品

    1個

  • 酢玉ねぎ

    大さじ1~2

  • 酢玉ねぎの漬け汁

    大さじ1~2

  • ドライパセリ

    少々

  • (又は万能ねぎの小口切り
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
のど越しサッパリ! 卵豆腐の酢玉ねぎあん
  • 100円以下

中性脂肪に血糖値を下げる効果も期待できる酢玉ねぎ! ほどよく漬かってきたので、卵豆腐にかけておつまみに。 酸っぱくなく苦みもなくサッパリとした美味しさです。

作り方

  • 1

    市販の卵豆腐3個が1パックになっています。
    そのうちの1個を器に盛り付けます。
    添付のタレはかけません。

  • 2

    酢玉ねぎをかけ、ドライパセリをふりかけて出来上がりです。

  • 3

    酢玉ねぎの作り方・・1390028002

きっかけ

酢玉ねぎが出来たので、冷蔵庫にあった卵豆腐にかけてひと品の完成です。 盛り付けるだけのスピードおつまみです。

おいしくなるコツ

冷たく冷やしておつまみに、サッパリといただけます。
ドライパセリの代わりに万能ねぎの小口切りなどでもOK!

レシピID: 1390028059

公開日:2015.05.07

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2018.05.23

    早速、酢玉葱の初めて体験です。これ私大好きです。酢玉葱を使ったレシピに想像力かきたてられちゃう~ いつも面白い調味料やレシピをありがとう!

    酢玉ねぎを見ると涙があふれてきます(*´ω`) いろいろ思い出すことがあって・・ビッグさんに見つけて頂けて嬉しいです。美味しそうな涼しそうなUPありがとう^^*

    お返事を見る

  • 2016.01.20

    玉ねぎがあま~くなって、卵豆腐にマッチしていました♪

    程よく漬かって美味しそう~♪とろんとのど越しのいいお豆腐もいけますよねw すっかり冷やされた日本列島・・冷蔵庫状態から早く脱出したいです。今日もおおきに^^”

    お返事を見る

  • 2015.08.20

    ちょっぴり涼しくなりましたね〜。酢玉葱続いてまーす(≧∇≦)私、コレステロールが非常にマズイ値で…(~_~;)お願い酢玉葱さんです♡レシピありがとうございます。

    朝夕はヒンヤリそよ風が気持ちいいですよね(vv)  『憎っくきコレステロール飛んでけ~!』 笑)  きっと明るい未来が・・☆ レポに感謝ですありがとー^^*

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  • 2015.06.08

    おはようございます〜。
    一度目のが 完売しちゃって 二度目に漬け込んだのが まだ透明ではないけども
    ほんのりと味が付いてて 卵豆腐とで
    美味でした。おごち様♡

    普通のお豆腐より更になめらかな卵豆腐ならのど越しもいいですよね(vv) とっても美味しそうなUP!!  つくレポありがとうございます^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

はなまる子♪
はなまる子♪ 2015.05.15 13:32

cabonさん、こんにちわ♪

そっかー夕方から雨が・・
じゃ~急いでお洗濯取り込まなければです。
多分もうカリカリに乾いていそうです(笑)
酢玉ねぎいただきながら身体がメキメキ活気づくのが分かりますよね。
いつも嬉しいコメントありがとうございます。
旦那さまにもよろしくです^^*

cabon
cabon 2015.05.15 07:57

はなまる子♪さん、おはようございます♪
夕方からまた雨模様だとかで、洗濯機今回しています。
嬉しい承認ありがとうございました!
玉子豆腐もこれから食卓に上る機会が多くなります。
主人に「残ったタレまで飲まなくていいよ~~」と注意ばかり
していましたが、酢玉ねぎのタレだとしっかり飲み干しても
何も言わなくてむしろ「きれいに空けてね!」と言う位です。
こちらを使ったレシピを楽しみしていますので宜しくお願いします!

関連情報

料理名
卵豆腐の酢玉ねぎあん
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
卵豆腐冷奴夏バテ簡単

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