新生姜の梅酢漬け レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
ラムちゃん1224
梅酢の鮮やかな真っ赤な新生姜の甘酢漬け。梅のすっぱさがくわわって美味しいです♪塩分控えめの酢の物やお漬物が好きなので塩は気持ち少な目です。
材料（作りやすい量人分）
作り方
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1
新生姜は皮の茶色の汚れている部分はよく洗うかとりのぞき
薄くスライスする
ところどころ千切りを混ぜてもok - 2 新生姜以外のすべての材料を保存容器にいれて混ぜておく
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3
２に１を漬けて冷蔵庫で半日以上おいたら出来上がり♪
彩りも綺麗なので箸休めにもぴったりです(*^o^*)♪
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4
冷蔵庫で漬けている途中、生姜の上下を数回返しておくとまんべんなく綺麗に漬かります。
お酢の効果もあり塩や甘味の顆粒なども溶けています。
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- 料理名
- 新生姜の梅酢漬け
ラムちゃん1224
がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆
男子の胃袋をつかむため日夜研究中！
私は糖質オフ研究中♪
（低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C
←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ）
つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆
https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ
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☆☆ＡＲＩＡ☆☆2021/06/30 00:55
紫蘇梅酢しかなかっのですが、おいしく出来ました！ -
まめもにお2015/07/22 09:42
こんにちわ♪葉付きの新生姜で作りました。
簡単に作れて、箸休めにピッタリですね (^_^)
疲れも吹っ飛ぶ味でした♪
美味しかったです☆ごちそう様でした♥ -
ジョン・リーバス2015/05/28 09:44
こんにちは！mimiさんの追っかけで来ました❤・・❤梅酢、香り一層良く美味しく出来ました♪レシピに使わせて頂きたいなあ
^-^/ ご馳走様でした！ -
mimi23952015/05/26 06:06
つくりたて ほかほかです 生姜大好きです いい感じにできました
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