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フードプロセッサーで簡単サブレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

  • 小麦粉

    130g

  • アーモンドプードル

    50g

  • 無塩バター

    110g

  • 砂糖

    55g

  • 卵黄

    1個

  • バニラオイル

    少々

  • グラニュー糖

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フードプロセッサーで簡単サブレー
  • 500円前後

サクサクのサブレーです。フードプロセッサーを使うので簡単です。

作り方

  • 1

    主な材料です。

  • 2

    小麦粉・砂糖・アーモンドプードルをフードプロセッサーに入れて軽く混ぜます。

  • 3

    無塩バターをぶつ切りにして加えます。バニラオイルも忘れずに。

  • 4

    卵黄も加えて、一つにまとまるまで混ぜます。

  • 5

    一つにまとめてラップをして冷蔵庫で1時間程度休ませます。

  • 6

    二つに分割します。

  • 7

    それぞれを直径3cmくらいの棒に整形します。ラップでくるんで2時間くらい冷蔵庫で寝かせます。

  • 8

    グラニュー糖を外側にまぶしつけます。

  • 9

    包丁で15等分します。だいたい7~8mmです。

  • 10

    180℃で15分くらい焼きます。写真は焼き上がりです。

  • 11

    クーラーにとって冷まして完成です。

きっかけ

フードプロセッサーを使って簡単にクッキーを作ろうと思いました。

おいしくなるコツ

切る前にしっかり冷蔵庫で冷やし固めることです。

レシピID: 1390027972

公開日:2015.05.02

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