サラダ感覚で頂きます、胡瓜と蕪の浅漬け レシピ・作り方
材料(3-4人分)
- 蕪 5個
- 胡瓜 3本
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ2
作り方
- 1 形はいびつですが、新鮮です
- 2 胡瓜は大き目の乱切りにします
- 3 蕪は皮をむいて、胡瓜と同じくらいに切ります
-
4
胡瓜・蕪に砂糖・塩を混ぜます
時々かき混ぜて30分くらいおきます - 5 水分が出てきたら、食べ頃です
関連情報
- 料理名
- 胡瓜と蕪の浅漬け
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