マ・ローニエプロ☆いわしのガーリックパン粉焼きレシピ・作り方

Name: マ・ローニエプロ☆いわしのガーリックパン粉焼き
Total time: 10 min
Yield: 4枚
Ingredients: ★いわし （おろしてあるもの） 4尾; ★水 300cc; ★料理酒 1/4カップ; ★酢 大さじ２; ★生姜 薄切り １片分; ☆パン粉 1/4カップ強; ☆オリーブオイル 大さじ1.5; ☆粉チーズ 大さじ２; ☆オニオンパウダー 少々; ☆あらびきガーリックパウダー 少々; ☆ガーリックパウダー 少々; ☆塩 少々; ☆あらびきブラックペパー 少々; ☆粉末パセリ 少々; ☆クローブ パウダー 少々

約10分
300円前後

ラムちゃん1224

加圧調理で簡単に骨まで柔らか、骨の取り除きも簡単に☆
魚のフライが大好きな長男に、これで以前より気軽にお魚フライ作ってあげられます♪ヽ(´▽｀)/

みんながつくった数 0 件

材料（4枚人分）

★いわし　（おろしてあるもの） 4尾
★水 300cc
★料理酒 1/4カップ
★酢大さじ２
★生姜　薄切り１片分
☆パン粉 1/4カップ強
☆オリーブオイル大さじ1.5
☆粉チーズ大さじ２
☆オニオンパウダー少々
☆あらびきガーリックパウダー少々
☆ガーリックパウダー少々
☆塩少々
☆あらびきブラックペパー少々
☆粉末パセリ少々
☆クローブ　パウダー少々

作り方

1 ★をマ・ローニエプロに入れて煮立てます(いきなり加圧だとアルコールが飛ばないため)アクを取り除き蓋をして加圧します。
加圧時間10～12分
ピンがさがったら、いわしをとりだします
2 ☆のガーリックパン粉の材料すべてを混ぜ合わせておきます
3 手順1で柔らかくなったいわしを開き太い骨はとり、2のパン粉を押し付けてなじませます。

(いわしの下にはオーブンシートを敷いておきます)
（柔らかくなった骨は簡単にとれます）
4 230度予熱のオーブンで12～13分、こんがり焼いたら出来上がり♪
5 調理時間は加圧時間や焼き時間は省いています。

臭み消しも加圧で簡単に出来て骨も柔らかくなって下処理がとっても簡単になります♪