マ・ローニエプロ☆二段調理♪蒸し野菜サラダとマリネレシピ・作り方

Name: マ・ローニエプロ☆二段調理♪蒸し野菜サラダとマリネ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: -------------蒸し野菜サラダ --------------------; アスパラ 3本; オクラ 3本; 大根 50g; ブロッコリー 60g; ------------ツナマヨディップ --------------------; ツナ缶 オイル無添加 1缶（80g）; マヨネーズ カロリーハーフ 大さじ１; 粒マスタード 小さじ1/2; 塩・粗挽き黒こしょう 少々; ----------------マリネ --------------------; 人参 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; オリーブオイル 大さじ１; ----------------マリネ液 --------------------; 白ワインビネガー （or酢） 大さじ１; レモン汁 小さじ１; 砂糖 大さじ１弱; 塩 小さじ1/4; はちみつ 小さじ1/2; パセリ みじん切り 約3g

約10分
300円前後

ラムちゃん1224

2種類のサラダをあっという間に同時調理♪
短時間の加圧で出来るので野菜の旨みがギュっと凝縮！ディップなしでそのまま食べても美味しい！野菜が凄く美味しくなります！

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材料（2人分）

-------------蒸し野菜サラダ --------------------
アスパラ 3本
オクラ 3本
大根 50g
ブロッコリー 60g
------------ツナマヨディップ --------------------
ツナ缶　オイル無添加 1缶（80g）
マヨネーズ　カロリーハーフ大さじ１
粒マスタード小さじ1/2
塩・粗挽き黒こしょう少々
----------------マリネ --------------------
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル大さじ１
----------------マリネ液 --------------------
白ワインビネガー　（or酢）大さじ１
レモン汁小さじ１
砂糖大さじ１弱
塩小さじ1/4
はちみつ小さじ1/2
パセリ　みじん切り約3g

作り方

1 アスパラは固い根元を切り落としはかまをとる。2等分にカットする。
オクラは板ずりしガクをむいておく。
大根はいちょう切りにする。
ブロッコリーは小房にわける。
2 マ・ローニエプロにオリーブオイルを熱し、食べやすくスライスした人参と玉ねぎを油がまわる程度に炒める
3 分量外の水100ccを入れ
「スノコ」をセットする

スノコの上に１の野菜を並べる。
4 蓋をして加圧する
「加圧時間2分・弱火」

「急冷」して蓋をあける
5 マリネ液材料すべて合わせておいて、
人参玉ねぎの水気を切りながら熱いうちに和える
6 スノコの上の野菜は器に盛り付けて
ツナマヨディップの材料すべてを混ぜ合わせておいて、蒸し野菜に添える。
7 この2段調理で、野菜は好みのもので組み合わせを楽しむことが出来ます♪

楽天ブログに大きい写真も載せています☆
http://bit.ly/10Ek5Ap
8 普通食タイプの人参玉ねぎのマリネは「美味しい♪」と旦那様にも大好評で、あっという間に完食でした♪