箸休めにお勧め♪ゴーヤの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- ゴーヤ（種とワタを取り除いて） ２００ｇ
- ☆しょうゆ ２０ｃｃ
- ☆砂糖 ４０ｇ
- ☆酢 １５ｃｃ
- かつおぶし ３～５ｇ
作り方
- 1 ゴーヤは縦に半分に切り 種とワタを取り除き ５㎜幅に切ります。
-
2
鍋に１と☆印の調味料を入れ 汁気が無くなるまで 中火で時々かき混ぜながら 炒り煮にします。
- 3 仕上げにかつおぶしを混ぜて完成です。
- 4 清潔な保存容器に入れて 冷蔵庫で１週間は保存できます。
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