市販の素で簡単なのに本格的♪アヒージョ レシピ・作り方
材料（４人分）
- きのこ（マッシュルーム、エリンギ） ２００ｇ
- むきえび １００ｇ
- ボイルベビーホタテ １００ｇ
- オリーブオイル ６０ｃｃ
- ダイショーのアヒージョの素（市販品） １０ｇ
- バタール 適量
作り方
- 1 キノコは食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋にオリーブ油とアヒージョの素を入れ 混ぜ、 キノコとエビ、ホタテも入れて 混ぜます。
- 3 中火にかけて 蓋をして 時々かき混ぜながら ６～６分中火で加熱します。
- 4 バタールは トースターで焼きます。
-
5
器に ３を一人分ずつ盛り付け ４を添えれば完成です。
バタールに 煮汁をつけながら食べてください。
白ワインなど有れば最高です♪
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