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家族用★サクッふわっ♪HMで簡単!じゃが芋ドーナツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料13~14個人分

  • じゃがいも (皮つきの状態で約190g)

    中2個

  • スプーン印 カロリー1/2 三温糖

    大さじ1/2弱

  • バター

    大さじ1

  • キューピーマヨネーズ

    大さじ1

  • 昭和産業 ブランチパンケーキミックス

    1袋(150g)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
家族用★サクッふわっ♪HMで簡単!じゃが芋ドーナツ
  • 300円前後

小麦粉×マヨのチーズ風味マジックと、ブランパンケーキミックスのチーズ風味とで、チーズ不使用なのに、じゃがいもチーズ味のような仕上がりに!簡単サクふわです★

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむき小さく切り耐熱皿に並べて大匙1の水(分量外)をふりかけてラップか蓋をしてレンジ600W2分でチンする。

  • 2

    1をマッシュしてつぶし、残りの材料を上から順に、じゃがいもの上においていって、すべて混ぜていく。

    ひとまとまりの生地になるので、好みの形に成型する

  • 3

    揚げ油(分量外:適宜)を180度に熱っし、2を入れて揚げていく。

    こんがり焼き色がついたら裏返す(片面1~2分ずつくらいが目安)

    両側とも同じ色になったら網に上げて油をきる。

  • 4

    出来上がり♪

  • 5

    断面です。
    ピントが手前のドーナッツに合ってしまいました><

  • 6

    サクサクふわふわで、じゃがいも×ほんのりチーズ味になりました。

  • 7

    子供たちの「今日のおやつ用」に朝食時に作っておいて、朝食は別に用意してたら、
    朝食そっちのけで、じゃが芋ドーナッツに手がのびる我が子たち!おやつの時間の前に、半分なくなりました。笑

きっかけ

ブランチパンケーキミックスを使って、専門店にまけないコンセプトが、専門店にはない家庭の味、冷蔵庫にあるもので作れる味になってきています(・o・;

おいしくなるコツ

レンチンしたじゃがいもを潰したらあとは全部混ぜて揚げるだけです。
油をまぶしてノンフライヤーで170度12分チンでもok

芋の水分量で生地がまとまりにくい場合は水小さじ1/4ずつ足して調整すると良いと思います。

レシピID: 1390025719

公開日:2014.09.22

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.09.24

    サクッふわでおいしかったです(^^)
    簡単に出来てしまいました。
    いいレシピありがとうございます(^^)
    ごちそうさまでした~(*^^*)

    レポありがとうございます♪気に入っていただけて嬉しいです♪ヽ(´▽`)/

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.09.10 16:38

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月16日(日)のPickupレシピコーナーに、ラムちゃん1224さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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