レンジで簡単!蒸し茄子のサッパリおひたし レシピ・作り方

レンジで簡単!蒸し茄子のサッパリおひたし
  • 約10分
  • 100円以下
poo-太郎
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レンチンで、ジューシーな蒸しナスを簡単に作って、サッパリタレでいただきます♪

材料(2人分)

  • ナス 3本
  • ※めんつゆ 大さじ3
  • ※酢 大さじ1
  • ※砂糖 小さじ1弱
  • 薬味(ミョウガ、大葉など) 適宜
  • 鰹節 適宜

作り方

  1. 1 ナスは洗ったら、ヘタの回りに、ぐるりと浅めに切り込みを入れ、1個ずつラップで包む。
  2. 2 レンジでチンします。
    目安:1本につき、1分30秒。3本=4分30秒。

    加熱後は、大変熱いので、気をつけて!
  3. 3 レンチン後、ヘタを切り落とし、縦に4等分に切り、合わせた調味料を回しかけ、薬味、鰹節を乗せて出来上がり。

きっかけ

もう一品欲しい時、パパッと作れるおかずです。

おいしくなるコツ

すぐに食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷やしすと、さらに味が染みて美味しいです。

  • レシピID:1390025353
  • 公開日:2014/09/01
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カテゴリ
なす全般
料理名
蒸しナスのおひたし
poo-太郎
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