さっと1品♪お豆腐スイーツ★豆腐ジェラート風アイス レシピ・作り方

さっと1品♪お豆腐スイーツ★豆腐ジェラート風アイス
  • 5分以内
  • 100円以下
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
絹美人を製氷皿を使って氷にしてセットしておけば、あとはいつでも食べたいときにミキサーにかけるだけ♪

材料(1~2人分)

  • タカノフーズ「絹美人」 1パック(150g)
  • プルコレモンプロフェッショナル(レモン汁 大匙1
  • 0kcalの甘味料 砂糖の甘さで大匙1
  • マルサンのカロリーオフ豆乳 50ml

作り方

  1. 1 絹美人をスプーンで崩しながら、製氷皿に入れていき、冷凍します。
  2. 2 冷凍した絹美人と、残りの材料すべてを、ミキサー用の容器に入れます。
  3. 3 氷専用の刃をとりつけたハンディミキサーで絹美人の氷がみぞれ状になるまで撹拌します。
  4. 4 フローズンアイスのようなふわふわなみぞれの氷になるので、撹拌できたら器にもりつけて、すぐに食べます。
  5. 5 撮影してるわずかな時間で溶けてくる感じです。
    溶けたところはそれはそれで、飲むお豆腐ヨーグルトのよなひんやりスイーツで美味しかったりします。

きっかけ

絹ごし豆腐のあのなめらかな食感、冷奴や料理に使うのも好きなのですが、つい豆腐スイーツに変身させたくなります~!

おいしくなるコツ

見た目はジェラート風になめらかで、食べるとシャリシャリとレモンが豆腐と混ざりあうとヨーグルトのような風味になってヨーグルトシャーベットのような味わいになります。 ミキサーはハンディミキサーのほうが撹拌しやすいです。

  • レシピID:1390025344
  • 公開日:2014/08/29

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カテゴリ
糖質制限・低糖質簡単お菓子低カロリーお菓子絹ごし豆腐シャーベット
関連キーワード
糖質制限 マクロビ 豆腐スイーツ フローズンアイス
料理名
さっと1品♪お豆腐スイーツ★豆腐ジェラート風アイス
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