さっぱり、あっさりのヘルシーつまみ 切り昆布編 レシピ・作り方

さっぱり、あっさりのヘルシーつまみ 切り昆布編
  • 約10分
  • 300円前後
さとママ3645
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繊維質豊富の昆布 腸内環境を整えて免疫力を上げる作用があると言われています 切り昆布をさっと湯通しして、食感を残しました
ポン酢だけの味付けですが美味しいです

材料(3-4人分)

  • 切り昆布 1P 124g
  • 油揚げ 2枚
  • ポン酢しょうゆ 大さじ2~3
  • いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1 材料の切り昆布です
  2. 2 たっぷりの熱湯をかけて、水にさらすと、きれいな色になります
  3. 3 油揚げはトースターで5分焼きます
  4. 4 小口から5ミリくらいに切ります
  5. 5 昆布をボールに入れて、ポン酢しょうゆと合えます
  6. 6 油揚げを加えて混ぜます
  7. 7 器に盛って、白ごまをトッピングします

きっかけ

いつも煮物で使う切り昆布 今日は固めの食感のものが食べたかったので作りました

おいしくなるコツ

先に昆布だけあえてください 油揚げは味を吸い込みやすいです

  • レシピID:1390025204
  • 公開日:2014/08/25
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カテゴリ
切り昆布
料理名
切り昆布と油揚げのあえもの
さとママ3645
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つくったよレポート(5件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2022/08/11 11:56
    さっぱり、あっさりのヘルシーつまみ 切り昆布編
    こんにちは〜歯応えの残った切り昆布と香ばしい油揚げで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
  • E*O
    E*O
    2020/02/28 08:33
    さっぱり、あっさりのヘルシーつまみ 切り昆布編
    さっぱりしてて美味しかったです!
    余ってた具材も色々入れてみました
  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2018/02/19 22:44
    さっぱり、あっさりのヘルシーつまみ 切り昆布編
    切り昆布のレパートリー、ひとつ増えました!簡単にできて嬉しいです。
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2014/09/02 14:17
    さっぱり、あっさりのヘルシーつまみ 切り昆布編
    海のミネラルたっぷりいただきました~(^c^)  切り昆布はポン酢とも相性がいいですね♪  さっぱりとして美味しかったです^^*

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