オクラマリネの甘辛だれで冷やし豆腐めん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★の材料の、オクラのマリネと、めんつゆ、水を混ぜ合わせておきます。
   
   このオクラマリネ入り甘辛だれは先に作って漬けて置いてもオクラに味がしみて美味しいです。
2. 2 豆腐麺はザルで水を切り、器にもりつけます。
   
   その上に１のオクラマリネとめんつゆの甘辛だれをかけて、
   ハムと、いくらをトッピングすれば完成です。
3. 3 ※材料のオクラマリネのレシピはこちら。
   
   お家で薬膳♪まるごと生オクラの紅花薬膳マリネ
   レシピID：1390023802
   
   甘酢漬けみたいな感じです。

   

4. 4 ※材料のめんつゆ
   
   レシピID：1390020652
   ★糖質制限★紅花薬膳しょうが醤油（めんつゆ）
   
   こちらをめんつゆ仕立てレシピのほうにしたもの使用
   2倍濃縮くらいの濃さです

   

5. 5 ※材料の豆腐麺はこちら↑
   
   糖質制限中でない場合は、普通に茹でたうどん、そうめんなどを冷やして使えばokです。

   

6. 6 ※豆腐麺、1食18kcalすごく低カロリー低糖質なので、ダイエット中の方にもおすすめですよ～。近所のスーパーに売っていたので、全国流通品なのかなと思います。