お家で薬膳♪まるごと生オクラの紅花薬膳マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラは板ずりをして、つまようじで1本につき2か所くらい、プスっとさして穴をあけておく。
2. 2 清潔な保存容器に、ポットのお湯と紅花、甘味料、塩、を入れてとかす
   
   お湯で紅花から黄色い色が出てきます。
3. 3 ２に、お酢と１を漬けて、冷蔵庫で一晩くらいおいてから使えます。
   
   １～２週間目安で使い切ると良いと思います。
4. 4 ★生でそのまま食べやすいので、サラダにすぐに使えたり、何かと便利です♪
   1歳の次男もパクパクと食べてくれていました！
5. 5 ★使用した紅花のパッケージ表
   
   ※妊娠中の方はご利用を控えてくださいと注意書きがあります。

   

6. 6 ★裏面
   1日2gまでと記載
   薬膳紅花醤油（レシピID:1390020652）を作った時
   大匙１でスケールが反応せず1gあるかないかだったので
   今回の使用量でしたら大丈夫と思います。

   

7. 7 ★活用レシピ
   
   糖質オフ☆夏バテ防止に♪みょうがの冷製豆乳味噌汁
   レシピID：1390023840

   

8. 8 ★活用レシピ
   
   食べてびっくり？！妖怪食堂オクラ納豆ネバネバドーフ
   レシピID：1390023866

   

9. 9 ★活用レシピ
   スライスしてお弁当の飾りにも便利です
   
   キャラ弁ウルトラ怪獣ゴモラ・ピグモン・バルタン星人
   　レシピID：1390023878