ズボラ流♪茄子のしば漬け風★簡単なすの浅漬け★ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 茄子 (縦長のもの１個) 1個
- 梅 種をとり果肉だけつぶしたもの 1個分
- 梅干しにくっついてる赤紫蘇 1g程度
- 酢 大匙４
- 塩 小さじ1/4強
- ゼロカロリー甘味料（普通は入れない） 砂糖の甘さで２つまみ
- みょうがの甘酢漬け ※ 1個分
- 新しょうがの甘酢漬け ※ 1片分
作り方
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1
茄子は食べやすい大きさに切ります。
いちょう切りにしています。 -
2
ジップロックに１と残りの材料すべてを入れて、空気をしっかり抜いて密封し、冷蔵庫で2日以上おきます。
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3
※2日後くらいから美味しく食べられて、冷蔵保存の目安は、２週間くらいです。
食べるときは水分をしぼったほうがいいです。
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4
※材料の新しょうが甘酢漬けレシピ
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だし入り版
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5
※材料のみょうが甘酢漬けレシピ
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ラムちゃん1224
がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆
男子の胃袋をつかむため日夜研究中！
私は糖質オフ研究中♪
（低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C
←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ）
つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆
https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ
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