明太マヨソースがけ☆簡単ミニオムレツ(お一人様) レシピ・作り方
材料(1人分)
- 【ミニオムレツ材料】
- 溶き卵 1個
- 白ワイン 大匙1/2
- 塩こしょう 少々
- 粉末パセリ 小さじ1
- 【明太マヨソース材料】
- 明太子 1腹
- マヨネーズ ハーフ 大匙1
- プルコレモンプロフェッショナル(レモン汁 小さじ1/4
作り方
-
1
明太子は薄皮はとりのぞき
【明太マヨソース材料】をすべて容器に入れて混ぜ合わせておきます。 -
2
【ミニオムレツ材料】を全てよく混ぜ合わせ
分量外のバター大さじ1/2を熱した直径15cmのミニフライパンに流し入れます。
半熟になるまで大きくかきまぜて -
3
→
半熟になったら端に寄せてまいていき、
フライパンの縁で形を整えて、お皿にもって、1のソースをかけて完成です♪
きっかけ
楽天レシピにログインするとオムレツキャンペーンってバナーを見るたびに、むしょうにオムレツが食べたくなる><、、ので、今日は明太マヨソースがけにしてみました、、。
おいしくなるコツ
明太マヨソースは、たっぷりかけても半量くらいあまるので、残ったら冷蔵庫に入れて翌日くらいには使い切るといいと思います。 トースターで焼いたブランパンに塗って使い切ったり、色々と使えます!
- レシピID:1390023705
- 公開日:2014/06/03
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つくったよレポート(1件)
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kiko22182014/06/05 23:53明太ソース、とっても美味しいですね!
一人分のご飯も、楽しく美味しく満喫出来ました。
有難うございました。