糖質制限☆ミニトマトとオクラのココナッツカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにココナッツオイルを入れて熱し、ミニトマト1個（もう1個は後のせのためとっておきます）、
   オクラ、鶏胸肉も入れて、火が通るまで炒める
2. 2 １に☆の材料すべてを順番にふりかけていき、具材とよく混ぜあわせたら、
   豆乳、水を入れてとろりとしてくるまで火にかける。
   
   （ココナッツ粉の吸水力がすごいのでとろっとしてきます）
3. 3 ２に、醤油、レモン汁を入れてかき混ぜて、残りのミニトマトを飾って完成です。
4. 4 2019年7月▼『旬のごはん』特集ページに選んで頂きありがとうございます！
   特殊な材料を使ってますが、省いて普通版でも作れます♪
   是非きにせずアレンジでつくってみてください～♪

   

5. 5 （手順１で
   鶏肉はカット済みのものでなければ、そぎぎりにして小さくカットすると火が通るのが早いです。）
6. 6 ★アイハーブで見つけたココナッツ粉はこちら
   
   http://bit.ly/RHnGZU
   
   10g当たり25kcal糖質1.6g
   
   大匙1/2で４ｇか５ｇ位です

   

7. 7 ★ココナッツオイルはココナッツ臭くしたくないときはこちら→http://bit.ly/14gHSqw
   香り欲しいときはこっちがおすすめ⇒http://bit.ly/14Wn5HU

   

8. 8 ★これだけは押さえておきたい糖質制限材料まとめ（使い方のポイントなど）
   http://bit.ly/LIJdyj
   
   コツ欄のグァーガムについても↑