カレー風味のマカロニサラダレシピ・作り方

Name: カレー風味のマカロニサラダ
Total time: 15 min
Yield: ３～４
Ingredients: マカロニ １５０ｇ; きゅうり ２本; （塩 ふた摘み; スライスハム ４枚; ゆで卵 ２個; オリーブオイル 小さじ１,５; ・・調味料Ａ・・; マヨネーズ 大さじ４～５; 砂糖 小さじ１,５; 塩、こしょう 少々; カレーパウダー 小さじ１/２

約15分

はなまる子♪

いつものマカロニサラダをカレー風味にアレンジしてみました。ほんのりカレー風味が利いただけでワンランクＵＰの美味しさに！

みんながつくった数 16 件

材料（３～４人分）

マカロニ１５０ｇ
きゅうり２本
（塩ふた摘み
スライスハム４枚
ゆで卵２個
オリーブオイル小さじ１,５
・・調味料Ａ・・
マヨネーズ大さじ４～５
砂糖小さじ１,５
塩、こしょう少々
カレーパウダー小さじ１/２

作り方

1 マカロニは袋の規定の要領で茹で、ザルに上げて水気を切り、熱いうちにオリーブオイルを混ぜて冷ましておきます。
2 きゅうりはヘタを落とし、縦に数ヶ所皮をむき薄く小口切りにし、塩をもみこみそのまま２～３分寝かせます。
しんなりしたら軽く水洗いをし、水分を絞っておきます。
3 ゆで卵はつぶし、スライスハムは半分に切り、５㎜巾の細切りにします。
4 ボウルに（1）、（2）、（3）を混ぜ合わせ、Ａを加えざっくり混ぜ合わせます。
5 （4）に、カレーパウダーを加え混ぜ合わせます。
6 器に盛りつけて、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マカロニのマヨサラダにカレー風味にアレンジしてみました。いつものサラダがワンランクアップの美味しさになりました。

おいしくなるコツ

カレーパウダーの量はお好みで加減してくださいね。マカロニは茹でたあと水気を切り、オリーブオイル（又はサラダ油）を少量まぶしておくと、冷めてもくっつきにくいです。

レシピID：1390023436
公開日：2014/05/19

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つくったよレポート（14件）

mznga
2021/02/12 06:05

カレー風味のおかげでいつもよりグレードアップできてとても美味しかったです！
Diamond.K
2021/01/24 19:31

いつもと違う味にしたくて初めてカレーを入れました(^^)とても美味しかったです‼
ねこななこ
2020/03/03 20:32

リピです！美味しい！
ねこななこ
2019/07/04 15:43

カレー風味美味しかったです♪マカロニサラダは子どもが好きなのでよく食卓に登場しますがマンネリ気味だったので、ナイスアイデアに感謝です！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

はなまる子♪ 2014.06.07　05:45

cabonさん、おはよ～♪

いや～な梅雨入りしましたね～
昨日の３ヶ月の長期予報では、今年は冷夏だそうだけど・・
（長期予報あんまり当たった試しないよね～ぷっ）
年々気温が高くなる夏、冷夏だと嬉しいのですが・・
農家には大打撃かもしれないですよね。

旦那様の帰宅時間に合わせて、ごはんの準備をされて、
ふんわり夕餉のいい香りに、旦那様も一目散に帰宅ですね（笑

嬉しいコメありがとうございます☆
cabonさんちに今日も１日いっぱいの幸あれ～＾＾*
cabon 2014.06.07　05:22

はなまる子♪さんへ♪♪

おはようございま～す。
早朝からの承認をありがとうございます。

夕べのカレー風味のマカロニサラダ、とても美味しかったです！
主人が根っからの朝は絶対パン食なので今日は残りのサラダを添えて
出したいと思っています。
オリーブオイルを少量絡めるのってサラダ油と違いクセが無くて良いですね。
さぁ～晩御飯食べるぞ～～の直前にあえて出すので具をひとつのボウルに入れて冷蔵庫に待機。交通事情で帰宅時間が一定していない我が家には正に有難いひと手間でした(^^♪
いつも美味しいレシピに感謝します！

今日も一日お元気でお過ごし下さいね～～　*^0^*