簡単！タジン鍋や土鍋で牛肉ともやしの酒粕蒸し レシピ・作り方
- 約15分
はなまる子♪
たんぱく質とビタミンたっぷりの酒粕に、味噌を混ぜて牛肉ともやしの蒸し煮にしました。紫外線の予防に美白効果の麹酸で日焼け防止効果が期待できるかも・・！？
材料（２人分）
作り方
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1
牛肉に下味のＡをもみこんでおきます。
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2
Ｂを混ぜ合わせておきます。
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3
ニラは４～５ｃｍ長さに切ります。
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4
ボウルに（1）、（3）、（2）を加え、ざっくり混ぜ合わせます。
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5
タジン鍋に（4）を入れ、ふたをして中火で１分加熱し、ふつふつしてきたら弱火で７～８分蒸し煮にし、火を止めます。
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6
ふたをしたまま２～３分蒸らしておきます。
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7
鍋のままテーブルに出して取り分け、お好みで一味唐辛子をふりかけていただきます。
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関連情報
- 料理名
- 牛肉ともやしの蒸し煮
はなまる子♪
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菊丸330974082016/08/08 06:13
美味しくて美白効果があるなんて素敵♡昨日は鯉競り勝ちで虎は競り負け。今週の直接対決は、どうなることやら。神ってる誠也は髪っ輝る留さんに何とかしてもらおう＾＾
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