ボリューム満点、彩どりきれいなサラダ レシピ・作り方

ボリューム満点、彩どりきれいなサラダ
  • 約30分
  • 500円前後
さとママ3645
さとママ3645
赤・黄・緑と彩豊か野菜と海藻の入った、目で楽しめるサラダにしてみました

材料(3-4人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニは1センチの輪切り
    黄ピーマンは縦に6~8等分
    しいたけは1センチくらいに斜め切り
    ミニトマトは洗ってへたをとる
  2. 2 レタスは手でちぎり冷水でぱりっとさせる
    わかめは食べやすい大きさに切る
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱して、ズッキーニ・黄パプリカ・しいたけを並べ、中火で焼く
    途中で返して4-5分
    マジックソルトで味付る
  4. 4 3が冷めたらすべて混ぜ合わせる

    さらに盛りつけ、チーズを振りかける

きっかけ

沢山の生野菜が食べたかったので、作りました

おいしくなるコツ

3で野菜をいためたときに、きつめに味付て、それだけで頂きますが、物足りない方はお好みのドレッシングをかけてくださいね

  • レシピID:1390023357
  • 公開日:2014/05/11
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カテゴリ
レタスわかめパプリカズッキーニその他のヘルシー食材
料理名
野菜と海藻のサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • Polaris36
    Polaris36
    2014/06/20 07:19
    ボリューム満点、彩どりきれいなサラダ
    おはよう様♪ブログのお返しまだでした許し)里からの野菜をメインに ズッキーニ大好きな私と嫌いな相方!胡瓜も混入〜ソルリドが優しい味を出してくれる。おごちそう様♡

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 3 件)
  • さとママ3645
    さとママ3645
    2014.05.17 17:51

    まめもにおサン こんにちは~~♪

    2件もコメント、ありがとうございます^^

    昨日はスチームクッカーを収納するため、吊戸棚の掃除始めたら終わらなくなりました(^_^;)
    どうにかおさまりましたが、やっぱり大きい!

    せっせと使うには、出しておけばいいのですが
    置き場所がないんですよ。。。
    なんせ狭いですから~~~~~

    ご主人のご実家から、その後連絡は?
    届いたよの、連絡は欲しいですよね。

    少しはゆっくりできそうですか?
    お休みも大事ですよ。働きづめは良くないですよ。

    明日はドライブがてら、埼玉の奥の方の産直かな?と思ってます。

    まめもにおサンも素敵な週末お過ごしくださいね(*^_^*)

  • まめもにお
    まめもにお
    2014.05.17 12:34

    こんにちわ♪
    ティファールのスチームクッカー使われたのですね。
    大根がすごく甘そうで、美味しそうでした o(*⌒─⌒*)o

    見た事があるけど、確かに大きいですよね。
    だけど、せっかくのプレゼントだし、活用して下さいね♪

    お花がとても綺麗でした。
    目が癒されます (^_^)

    明日はお休みですね、、、
    お出かけするか悩み中なのですね。

    気晴らしに、お外に出るのもストレス発散ですよね ヽ(*´∀`)/
    私の休みは、家でグータラしちゃいます。

    素敵な週末を過ごして下さいね〜 ('ヮ^*)ノ゙フリフリ.:゚+

  • まめもにお
    まめもにお
    2014.05.13 10:00

    こんにちわ♪
    コメントが遅くなり、ごめんなさいね .・゚・(ノд`)゚・.
    過去の分のブログも読まさせて頂きました。

    娘夫婦さんから、胡蝶蘭の花は嬉しいですね ヽ(*´∀`)/
    ちなみに、私は旦那の実家に送りましたが
    何の返事もありませんでした、、、 (; ^ω^)

    息子さんからは、調理道具ですね。
    料理好きなのは、さとママさんの遺伝ですね。
    料理人になったのは、さとママさんの美味しいお料理を
    小さい時から、食べていたからかな ヽ(*´∀`)/

    ティファールのスチームクッカーとお鍋で
    どんなお料理になるのか、楽しみにしています!

    彩どりきれいなサラダ、海藻もはいると
    ヘルシーで美味しそうですね ヾ(@⌒▽⌒@)ノ

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