マヨわさタルタル×甘辛フライドチキンサンド レシピ・作り方

マヨわさタルタル×甘辛フライドチキンサンド
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
マヨわさソースと甘辛風味が、どことなく寿司を彷彿させて合う、
チキンとチェダーも合う
合う合う同士を組み合わせたら、すごく合う!?

材料(1人分)

  • 好みのバンズの形のパン ※ 1個
  • フライドチキン ※ 1~2個パンに乗る量
  • レタス 少々
  • チェダーチーズ スライス 1枚
  • 【甘辛ソース】 (作りやすい量 ちょっと余ります)
  • 醤油 大さじ3
  • 大さじ3
  • ゼロカロリー甘味料 砂糖の甘さで大さじ3
  • 片栗粉orグァーガム ※ 小さじ1 or小さじ 1/2
  • 【マヨわさタルタルソース】 (使いきれる量)
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • ゆで卵 みじん切り 1/2個分
  • わさび チューブ 少々~好みで↑

作り方

  1. 1 パンを半分にきりトースターで軽くこんがりとするまで焼く。

    (※今回、使用したパンのレシピはこちら

    【糖質制限】ミックス粉1/4使用の小麦ブラン食パンID:1390021033)
  2. 2 【甘辛ソース】の材料を全て小鍋などに入れ火にかけ煮つめる。
  3. 3 【マヨわさタルタルソース】の材料をすべて混ぜ合わせる
  4. 4 カットした下の部分のパンにレタス、チェダーチーズ、
    甘辛ソースをぬったフライドチキン、マヨわさタルタルの順に置いて、上にパンをかぶせて完成!
  5. 5 ※材料のフライドチキンのレシピはこちら。

    衣まで低糖質★揚げ焼き低カロリー♪フライドチキン
    レシピID:1390023123
  6. 6 ★これだけは押さえておきたい糖質制限材料まとめ(使い方のポイントなど)
    http://bit.ly/LIJdyj

きっかけ

低糖質仕様のフライドチキンが美味しく出来たので、サンドイッチにしたかった!

おいしくなるコツ

甘辛タレの片栗粉小さじ1は少量使いなほうですが(確か小さじ1で糖質4g) やはり糖質量はあがっちゃうので、 糖質制限中の場合は、 グァーガム小さじ1/2と置き替えで、いい具合にとろみがつきます。

  • レシピID:1390023132
  • 公開日:2014/05/02
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カテゴリ
ホットサンド
料理名
マヨわさタルタル×甘辛フライドチキンサンド
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