海老アボカドのごちそうサラダ★魔法のオーロラソース レシピ・作り方

海老アボカドのごちそうサラダ★魔法のオーロラソース
  • 約10分
  • 500円前後
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
本当に癖になる美味しさです♪
混ぜて和えるるだけで、ごちそうカフェ風サラダの完成♪
和えるだけなので、忙しい日の1品にも便利☆

材料(2人分)

  • サラダ用むき海老 10~13尾
  • アボカド 1個
  • ○レタス(食べやすくちぎる) 1/3個分~好きなだけ
  • ○ベビーリーフ 2つかみ位~好きなだけ
  • ○紫玉ねぎ(スライス・水にさらし水切る) 1/3個分
  • ○ミニトマト(くし形に切る) 2個
  • ○茹で卵(くし形に切る) 1個分
  • ★リケンノンオイルくせになるうま塩 大匙1/2
  • ★リケンセレクティあめ色玉ねぎ 大匙1/2
  • ★小岩井生乳ヨーグルト 大匙1
  • ★キューピーマヨネーズカロリーハーフ 大匙1
  • ★デルモンテカロリーハーフケチャップ 大匙1

作り方

  1. 1 アボカドは皮をむき種をとりのぞき、食べやすい大きさにカットします。(余裕があれば色止めに分量外のレモン汁少々をかけておきます)

    ★を混ぜ合わせておきます。
  2. 2 1のアボカドと、むき海老、
    混ぜ合わせた★を和えます。
  3. 3 お皿に○の材料すべてを盛り付け、2をその上にのせたら完成です♪
  4. 4 ★本格的なオーロラソースを作るとなると少量のジン、生クリーム、にんにく、レモン汁等調合するところ、リケンドレと濃厚な小岩井ヨーグルトで、そんな少量の何かを用意する手間を全てカバー♪

きっかけ

家の冷蔵庫にある各社メーカーのお世話になってる調味料を眺めていたら、突然ひらめきました★ そして混ぜてみたら、まさかの簡単美味しいオーロラソース♪ オーロラソースといえば海老! オーロラソースの海老といえば海老アボカドサラダが食べた~い♪

おいしくなるコツ

リケン様、小岩井様、キューピー様、デルモンテ様の提供でお送りしましたが、 家にあるどのメーカーのマヨネーズやケチャップでも置き換えできます、 が!リケンノンオイルと、小岩井生乳は外したら大変なことにります、ただのケチャマヨに!(ToT)

  • レシピID:1390022841
  • 公開日:2014/04/21
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カテゴリ
アボカドサラダ魚介のサラダアボカド
料理名
海老アボカドのごちそうサラダ★魔法のオーロラソース
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つくったよレポート(3件)

  • momokota1222
    momokota1222
    2020/06/17 19:03
    海老アボカドのごちそうサラダ★魔法のオーロラソース
    ドレッシングはリケンノンオイル塩レモンで作りました。他はレシピ通りで。クリーミーで美味しかったです!
  • ぴのこ♀
    ぴのこ♀
    2020/05/12 18:15
    海老アボカドのごちそうサラダ★魔法のオーロラソース
    おいしかったです。
  • とらねぇちゃん
    とらねぇちゃん
    2014/04/30 22:42
    海老アボカドのごちそうサラダ★魔法のオーロラソース
    オーロラソース美味しかったです(^^)
    プリっとしたエビと、トロっとしたアボカドの食感も楽しめました♪

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