長男用★新じゃがと豚肉のガーリックマヨネーズ レシピ・作り方
材料（１…人分）
- 新じゃがいも 小～中4個
- 豚肉スライス 約80g分
- オリーブオイル ※ 大匙１
- コーンスターチ 大匙２
- にんにく ※ スライス2枚
- 塩 少々
- キューピーライトマヨネーズ 少々
- かいわれ大根 数本
作り方
-
1
新じゃがは皮をむきくし型に切って、軽く下茹でしておく（or仕上げに芋だけとりだしノンフライヤー200度8分加熱でもok）
豚肉は一口大に切っておきます。 -
2
１の芋と、肉を、別々のナイロン袋に入れて、
芋の袋には塩とコーンスターチ大匙１
豚肉の袋にコーンスターチ大匙１を入れて、
口をとじてふりふりしてまぶします。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくをこんがり焼いて色づいたら一度とりだして、
２を炒めます。
こんがり炒められたら完成です♪
器にもってマヨネーズをかけて、かいわれを飾る -
4
材料のオリーブオイルとにんにくは
これを作っておくと、すぐに取り出せて使えて便利です
常温保存可能♪塩にんにくオイル漬け
レシピID: 1390020502
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- カテゴリ
- 新じゃがガーリック・にんにく
ラムちゃん1224
がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆
男子の胃袋をつかむため日夜研究中！
私は糖質オフ研究中♪
（低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C
←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ）
つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆
https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ
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お子様の好きな肉の種類とあわせてｏｋです！
ウィンナーだったら粉をまぶさずそのままで♪