【糖質制限】ミックス粉1/4使用の小麦ブラン食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料すべてをHBのパンケースに入れてパン生地コースでスイッチオン。
   
   １５～20分後、コネ終わるので、取り消しを押して、パンケースをとりだす。
2. 2 打ち粉代わりに手を水で濡らして、
   パン型に、イラスト参照で２等分した生地を成形して、並べて入れます。
   
   1斤の粉量ですが、高さの出にくいブランパンなので、1.5斤型に入れています。

   

3. 3 オーブン発酵45度で約90分～くらい発酵させます。
   
   2倍～位、膨らんだら200度予熱オーブンで28分焼く
4. 4 1斤量の粉の量で1.5斤型に入れて焼いているので、ちょっと横長↑高さ低めです。

   

5. 5 （※）
   材料のオーツブランミックスの代わりに
   パンdeスマート50gに置き替えても作ることができます。
   
   ミックス粉パンdeスマート版でもとてもよく膨らむ♪⇒手順６、７写真参照
6. 6 ※【丸型のプチパンで焼く場合】①
   
   ８等分して丸めて成形し
   180度予熱のオーブンで17分です。

   

7. 7 ※【丸型のプチパンで焼く場合】②
   生地を2回分つくってオーブン上段、下段で8個ずつ計16個まとめて焼くときは180度予熱のオーブンで19分です。

   

8. 8 ★裏技（？）
   このブラン食パンを焼いている間の空きスペースを活用して、
   もう1品焼けます（笑）
   
   【糖質制限】蓬とシナモンの薬膳ショコラケーキ
   レシピID: 1390021035

   

9. 9 ★イーストで作る糖質制限パンレシピ集
   まとめました♪
   
   http://plaza.rakuten.co.jp/ramu1224miki/diary/201401030001/

   

10. 10 ★活用レシピ
    ミックス粉1/4使用の食パンの配合率をベースに菓子パン応用。
    
    ★春色♪低糖よもぎ粒あんぱんカシスミルククリーム添え
    
    レシピID: 1390021044

    

11. 11 ★活用例
    
    １０分で作れる自家製クリームチーズ
    レシピID: 1390021060
    
    食事系、スイーツ系クリチ添えしてみました♪

    

12. 12 ★材料アレンジ編
    ミックス粉の部分を、
    マルサンアイの大豆パンミックス粉に置き替えて、プチパンに成形したバージョン。
    プチパンの場合の焼き時間は、180度17分です。

    

13. 13 ←活用レシピ
    
    ★脂肪分70％オフ♪塩ガーリックバター★トースト
    
    レシピID: 1390021160

    

14. 14 ★ミックス粉をパンdeスマートに置き替えてもうまく焼けました♪
    
    ★活用レシピ
    
    低糖質☆おいし～い明太ガーリックトースト♪
    
    レシピID: 1390021207

    

15. 15 ★ミックス粉パンdeスマート置き替え版プチパン版よく膨らむのでこんなカフェ風にアレンジ♪
    ５分で完成♪大麦生活コーンスープでカフェ風ランチ♪
    レシピID: 1390021297

    

16. 16 ★ミックス粉パンdeスマート置き替え版プチパン版活用例
    
    大麦生活ごはん入り♪ヘルシー鶏肉もっちりハンバーグ
    
    レシピID: 1390021334

    

17. 17 ★活用例
    手順７のプチパンサイズはカフェプレートにもぴったり♪
    
    外はカリカリ♪大麦ごはん入り☆もっちりミートボール
    
    レシピID: 1390021524

    

18. 18 ★活用例
    
    大麦生活ポタージュでタラモサラダソースサンド♪
    
    レシピID: 1390021549

    

19. 19 ★活用例
    
    海老といくらのタルタルソース☆ブランサンド
    
    レシピID: 1390021614

    

20. 20 ★活用例
    
    万能♪明太マヨソースがけノンフライ豆腐カツ
    
    
    レシピID: 1390021559

    

21. 21 ★生地配合率の応用レシピ
    
    少量使いで★リンゴ酢漬けふっくらレーズンブランパン
    レシピID: 1390022056

    

22. 22 ★材料に←のリンゴ酢漬けレーズンのつかっている汁、小さじ１追記しました。
    
    結局この配合率でブランパンを焼くことが一番多いのですが、
    小さじ１入れると生地が凄くふんわりします♪
23. 23 ★レーズン漬け汁を小さじ１混ぜると生地がふんわりする材料
    
    リンゴ酢漬けレーズンレシピ
    
    少量使い用に★レーズンのリンゴ酢漬け
    レシピID: 1390022054

    

24. 24 ★活用例
    近日公開予定
    
    マヨたまトマトソースのローストポーク＆チーズサンド
    レシピID：1390023101

    

25. 25 ★活用例
    （※配合率応用例）
    
    ミックス粉1/4使用で簡単ふっくらココアブランパン
    レシピID：1390023097

    

26. 26 ☆活用レシピ
    
    チェダーチーズと茹で卵の佃煮海苔マヨサンド
    レシピID：1390023106

    

27. 27 ☆活用レシピ
    
    甘辛フライドチキン×マヨわさタルタルソースサンド
    レシピID：1390023132
    
    近日公開予定※

    

28. 28 ☆活用レシピ
    
    マヨたまトマトソースのローストポーク＆チーズサンド
    レシピID：1390023213

    

29. 29 ★活用レシピ
    
    梅ツナ＆カッテージチーズのホットサンドイッチ
    
    レシピID：1390023309

    

30. 30 ★こちらに活用してみました
    
    ゴーヤとパプリカ鶏ハムと卵のサンドイッチ
    レシピID：1390023425

    

31. 31 ★活用レシピ
    
    鶏肉のカレーパン粉焼き♪ゴーヤの綿＆種の珍味入り☆
    レシピID：1390023547
    
    チキンカツ風サンドに。

    

32. 32 ★活用レシピ
    しそ梅チーズと大葉のブランパン★サンドイッチ
    レシピID：1390023570