半熟玉子で濃厚！めちゃ旨！タルタルソース！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りして塩もみし、冷蔵庫で30分以上寝かせて辛味と水分抜く。
2. 2 ゆで卵を作る。
   
   黄味の濃厚な味が好みの方は、是非とろとろ半熟ゆで卵を・・・。
   
   作り方は ↓
   
   レシピID：1390026259
   
   レシピID：1390020898
3. 3 1を水で洗って塩分をとり、ザルに上げるなどして、手で水気を十分搾る。
4. 4 器に、ゆで卵を入れフォーク等で好みのサイズにつぶし、水気を搾ったみじん切りの玉ねぎ、パセリのみじん切り、マヨネーズをいれ、塩胡椒して混ぜ合わせる。
5. 5 塩は、最初は少なめに入れて、味が薄ければ足して調整すること。
6. 6 ・・・で、完成で～す！
   
   我が家は5人家族なので、写真は分量の約2倍分で～す！
   
   今日は水菜と、スモークターキ―に添えてみました。(^o^)
   
   あっ！
   パセリ入れるの忘れたｗｗｗ

   

7. 7 ちなみに・・・
   玉ねぎの代わりに、らっきょの酢漬けを使うと、みじん切りして混ぜるだけで良いので簡単！
   しかも玉ねぎで作るより更に美味しいので是非お試しを・・・。
8. 8 参考料理
   
   ビールも御飯もすすむ！豚塩炒めタルタルソースのせ！
   
   レシピID：1390029178

   

9. 9 それから・・・
   タルタルソースの横着版レシピは　↓
   
   簡単！揚げ物＆サラダのソースに！マヨ玉ソース！
   
   レシピID：1390029169
   
   実はこっちの方が好きだったりしてｗｗｗ