【糖質制限】豚ヒレ肉の味噌マヨ炒め~保存にも♪~ レシピ・作り方

【糖質制限】豚ヒレ肉の味噌マヨ炒め~保存にも♪~
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
まとめて作って残りは冷凍保存可能です♪
お弁当のおかずなど、温めるだけですぐ使えて便利ですよ~★

材料(1本分人分)

  • 豚ヒレ肉 1本(400g前後のもの)
  • 塩、こしょう 少々
  • サイリウム 大匙1~
  • ★カロリーライトマヨネーズ 大匙2
  • ★味噌 大さじ1
  • ★糖質ゼロ月桂冠 小さじ1
  • ★好みでにんにくすりおろし 1/2片分位
  • ★人工甘味料 砂糖の甘さで小さじ1
  • めんつゆレシピID:1390020652 大匙1

作り方

  1. 1 豚ヒレ肉は5mm~1cm幅にスライスして包丁の背で格子状に少し叩く。

    塩こしょうをふり、サイリウムをまぶしかけ
    分量外の油を熱したフライパンで両面こんがり焼く
  2. 2 こんがり焼けたところに、★の調味料とめんつゆを入れて全体とからめ合わせたら完成
  3. 3 ★材料アレンジ編

    豚ヒレの代わりに、
    鶏ムネ肉スライスでも作ることが出来ます。
    保存も同じように出来て便利♪
  4. 4 ★材料アレンジ超簡単版♪覚書き。
    ・鶏ムネ3枚分スライス
    ・調味料はマヨ大匙3、めんつゆ大匙4のみ。
    出来上がり量80g~85gずつ9つに小分け。
    小分けした1つ分=約92kcal
  5. 5 冷凍保存しておくと、お弁当のおかずや、温めるだけですぐ使えるので便利です♪
    (保存目安2週間)
  6. 6 ■サイリウム、
    糖質オフ材料のから揚げ粉など代替として
    サイリウムが便利です
    http://bit.ly/ZPOXrZ
  7. 7 ★その他の豚ヒレ肉保存活用レシピ
    レシピID: 1390020859
    ★紅茶豚★低脂肪高たんぱく豚ヒレ肉保存法・活用法~
  8. 8 ★柔らか豚ヒレ肉で♪つみれ団子風~冷凍ストック可~

    レシピID: 1390020924
  9. 9 ★豚ヒレつみれ団子保存方法活用例

    【糖質制限】柔らか♪豚ヒレつみれの薬膳にんにく蕎麦

    レシピID: 1390020939
  10. 10 ★活用レシピ

    柔らか♪豚ヒレ味噌マヨ炒めストック海苔チーズサンド

    レシピID: 1390020985

きっかけ

鶏ささみストックがとっても便利で、豚肉でも同じような便利な保存方法はないかなぁと思っていて どうせなら、鶏ささみ肉部位なみの低脂肪高たんぱくな部位って?と調べていたら 豚ヒレ肉がぴったり!楽天のお肉専門店でお安く買えたので作ってみました♪

おいしくなるコツ

1の、格子状に叩く作業は、柔らかい部位なので軽くでokです。

  • レシピID:1390020860
  • 公開日:2014/02/07
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
豚ヒレ肉ガーリック・にんにく
ラムちゃん1224
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る