（正常人用）ザックザク系アーモンドクッキー レシピ・作り方
材料（30枚前後人分）
- Aコレステロールゼロ系バター 50g
- A塩 １つまみ
- Aきび糖 60g
- A卵 1個
- B強力粉 40g
- Bコーンスターチ 10g
- Bアーモンドパウダー 100g
- Cアーモンドスライス 40g
- Cローカカオニブ 30g
作り方
- 1 ナイロン袋にAを入れて、袋の上からもみもみして、すり混ぜます。
- 2 次にBの粉類を入れて、袋をしっかり閉じて、粉類をシャッフルして、１にもみこむように袋の上からもみもして生地を作ります。
-
3
２にトッピングのCを入れて、全体に混ぜ合わせたら、
袋の中で、麺棒状に成形し冷蔵庫で30分以上休ませます。 - 4 シートを敷いた天板の上に、３の生地をアイスボックスクッキーのように包丁でカットするか、手で丸めるかしてクッキー型にして並べていきます。
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5
170度予熱のオーブンで30分～35分焼いたら完成です。
熱いので気を付けて、ラックの上などでさまします。
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ラムちゃん1224
がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆
男子の胃袋をつかむため日夜研究中！
私は糖質オフ研究中♪
（低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C
←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ）
つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆
https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ
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☆yoshipy☆2014/01/05 18:05
ビニールのまま麺棒で伸ばして、ハサミで切り開いて、子供たちが型抜きしました！
オリーブオイル少なめ全粒粉多めで。
洗い物少ないし簡単！
子供は顎と歯が鍛えられて
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お子様向きではないけど、ザックザク系クッキーが好きで、燃費のいい体質の方向きなクッキーです。